西班牙人性格开朗,热情!西班牙的生活方式是非常的与众不同,而且这一点体现在方方面面……比方说他们会花几个小时去享受丰盛的午餐,然后睡上一个下午。要想真正走进西班牙,窥探西班牙的美,就必须呀,按照西班牙的生活走,你才能正真品尝到西班牙的美食!
要说哪个国家执行“少吃多餐”的后两个字执行得最彻底,那也非西班牙莫属:普遍都是晚上8、9点菜才开始晚饭,一直要持续到11、12点,午饭倒和我们时间差不多,那么中间这大段时间,就吃各种小吃,街头吃到结尾,咖啡厅吃到酒馆。
西班牙火腿
吃上一片,口留余香,慢慢咀嚼,在淡淡的咸味后是绵长的肉香,回味无穷。
在西班牙的很多食品市场甚至是路边小店,都会看到摊位屋顶下端挂着很多硕大的猪前后腿,下面的橱窗柜里摆放着放在盘子里切好的火腿。西班牙火腿瘦的部分绯红结实,肥的地方白嫩透明,让人无法抗拒。
海鲜饭
西班牙人喜欢吃的米饭是带点夹生的,吃不惯硬饭的,不一定享受得了,不过里面有丰富的食材,挑挑拣拣准管饱。虽然名为海鲜饭,也不全是海鲜,还有专门用鸡肉和兔肉做的。但无论是什么食材做的,米饭都呈黄色,这是由藏红花染成的。
它帕
它帕不是单一的食物,而是一类食物的统称,它帕的意思就是小吃,并且特指的是两顿正餐之间的小吃。基本是咸的,像炸墨鱼仔、咸酥虾、青椒章鱼、烤猪儿、炖牛肚、腌肉卷、三文鱼、蔬菜夹面包等,海陆空全有。
冷汤
考蜗牛
在西班牙美食大餐菜谱中,蜗牛是一道极为名贵的美味菜肴。尤其加泰罗尼亚地区出产的蜗牛更为出众。因为当地无论是温度还是湿度都非常适合蜗牛的生长。在圣诞大餐中加泰罗尼亚人必不可少的就是煮蜗牛。加泰罗尼亚人吃蜗牛不仅仅是因为它的味道鲜美,还有一种怀旧和感激的情结。
移民西班牙后,美味想怎么吃就怎么吃!热爱美食的你,赶快行动吧!!
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