味觉的盛典——斯洛伐克


  引:一个去了斯洛伐克朋友的美食感受

  来到斯洛伐克考察之后,当然不能错过当地的特色美食了。要来品尝一下美食带来的奇妙的感受。具有斯洛伐克浓郁的民族特色的菜有加上羊乳酪酱的马铃薯汤、意大利面加羊乳酪酱油、还有鸭肉或是鹅肉炒的白菜汤团等,都非常的美味。具有当地的特色,这里的羊乳酪酱也非常的醇香,搭配马铃薯一起吃,特别的好吃。比起加入番茄酱的意大利面,当地的加上羊乳酪酱的意大利面更好吃,能吃出奶酪的香味。稍微传统一点的斯洛伐克菜有白菜汤、豆汤还有蘑菇汤,这些汤菜里都加入了一些特调的味料,鲜美无比,特别爽口好喝。斯洛伐克人习惯于吃西餐,他们爱吃清汤,也非常爱吃一些用奶油做成的各种点心。这些小点心形状各异,味道也有很多,非常适合下午茶和饭后甜点。羊奶酪是斯洛伐克人无法抗拒的食物之一,好多的特色菜肴里都会加入羊奶酪酱。在斯洛伐克北部的吉普寨人有种特殊的吃法,是在切好的面包片上涂抹一层厚厚的新鲜的羊奶酪,然后再拍到已经切碎了的大葱上,最后撒上一些辣椒粉等的调味料,就可以大口大口的吃了。倒有点像是三明治的做法,吃起来特别的好吃非常有满足感。除了羊奶酪,斯洛伐克人还特别喜爱吃土豆。或是配以猪肉和牛肉吃或是放在汤里,都非常的实惠又美味。

  p.s.确实斯洛伐克美食非常赞,以下附上一张斯洛伐克人曾经为我们亲自下厨,烹制的地道斯洛伐克美食图片,味道真的很赞!!

  斯洛伐克人对于肉食品有一种十分特别的喜爱,所以这里的烤猪肉可以说是当地的一绝,精心烤制的猪肉非常的鲜嫩,然后再搭配上特别调制的酱料,非常的美味,闻着味道就足以让人流口水,在吃过正餐以后,吃一些饭后的小甜点,也好似一种很不错的享受。

  羊奶酪也是在斯洛伐克的很受欢迎的一种食物,在这里你会发现很多的菜品中都会加入一些羊奶酪。在斯洛伐克对于羊奶酪有一种很特别的吃法,将面包切成薄片,然后再在上面抹上厚厚的一层美味的羊奶酪,然后再在上面撒上切碎的大葱,撒上一些自己喜欢的调味料就可以食用了,虽然看起来非常的像是三明治,但是绝对与三明治有着很大的差别。

  斯洛伐克的烧鹅红遍欧洲。在斯洛伐克还有一种叫做猪排鱼柳的美味,在吃的时候搭配上几片酸酸的柠檬,放上几块番茄,还有的人喜欢在上面放上一些玉米粒和奶酱,吃在嘴里既有猪肉的香味,还有淡淡的柠檬的味道,非常的好吃,而且丝毫感觉不到肉的油腻感。

  铁板鸡块饭也可以说是当地的一大特色菜品,这道菜主要是先将其捏成一个饭团的形状,吃在嘴里会有淡淡的草香的味道,每一颗饭粒都是单独存在的个体,据对不存在相互粘连的情况。有的人喜欢在吃的时候搭配上酸梅酱,吃起来有淡淡的酸味而且也非常的香,非常的独特。汤是斯洛伐克人餐桌上的必备美食,国人对喝汤就极大的热情,因此也就铸就了蘑菇汤、白菜汤和豆汤等各类闻名世界的美食,这也是斯洛伐克的传统美食。例如有一种叫做potato soup的美食,十分的受欢迎,加入了羊乳酪酱,吃在嘴里感觉酸酸的,很多人都喜欢用它当作面包的沾酱,味道非常的不错,而且还十分的开胃。



  此外,汤团也极具地方特色。鸭肉或鹅肉炒白菜汤团和马铃薯面团加白菜做成的蓬松汤团,香味四溢,色香味俱全,深受外国旅客喜爱的斯洛伐克美食。以上就是对斯洛伐克的美食一览,看了我们为您推荐的这些特色菜是不是已经开始流口水了呢?为了品尝到正宗地道的美味,还得您亲自去一趟斯洛伐克!#p#分页标题#e#


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