危地马拉是咖啡界相当著名的咖啡品种之一。肥沃的火山岩土壤造就了举世闻名的口感，柔和、香醇略带热带水果丰富的滋味，完美协调，加上一丝丝烟熏味，更强调它的古老与神秘。 许多咖啡专家评论危地马拉咖啡为所有中南美洲的咖啡中最佳的品种。 位于中美洲，墨西哥东南方的危地马拉，拥有许多著名的上等咖啡栽植区。大多数产于高海拔地区的危地马拉咖啡皆经过水洗处理，有良好的果酸与复杂度。 危地马拉生产咖啡始于十八世纪中期，Jesuit (吉书特)神父引入咖啡树至危地马拉，十九世纪晚期德国殖民者发展当地咖啡事业，自此以后，危地马拉逐渐成为世界上最著名的优质咖啡生产地之一。

　　危地马拉有七个主要咖啡产区：安提瓜(Antigua)就是最重要的产区之一。

　　安提瓜岛的咖啡产于卡马那庄园(Hacienda Carmona)，该处品质的咖啡不仅质量好，而且比危地马拉的其他咖啡味道更浓郁、口感更丰富、烟草味更重。安提瓜岛特殊的气候与土质给咖啡的生长提供了更多的氮 ，而且充足的降雨和阳光使这个地方更适于种植咖啡。 其他的咖啡产地还有：圣马科(San Marco)、奥连特-科万(Oriente & Coban)、帕尔卡(Palcya)、马塔克斯昆特拉(Mataquescuintia)和位于萨卡帕(Zacapa)的拉曼(La Uman)等。特种咖啡协会的建立意味着危地马拉政府开始对高品质咖啡予以关注，而为之作出的努力将会很快取得成效。

　　知道了安提瓜四季如春，了解过安提瓜出产咖啡中的贵族，已经迫不及待想去安提瓜，看曼妙的云在天上自在的飘着，阳光照在沙滩上，一粒粒白沙晶莹剔透，脚踏细沙，眼看大海，晨风照面，舒爽怡人.，美景伴着阵阵咖啡醇香，这就是自歌自舞自开怀，无拘无束无碍之境吧!